Cabane à sucre et 1 an de plus

Hey!

2 anniversaires cette semaine celui de ma brunette et nos 2 ans hors de France.
Kristell a fete ses 27 et 28 ans a Sydney, ses 29 a Toronto, quel sera le lieu pour l année prochaine...
On est allé prendre l'apéro au 51 etage d'une tour. Pile poil pour le coucher de soleil, c'etait beau. Et puis on est allé manger un steak dans une steakhouse. Ouahhhh, c'etait bon. Un couteau de dinette etait suffisant pour couper la viande, mais il y en avait tellement qu'on n'a pas pu prendre de dessert !!! Pour digérer, on est allé prendre une petite biere au pub a cote ou il y avait un concert de musique irlandaise c'etait vraiment sympa Ils ont meme passé Down Under une chanson australienne rien que pour Kristell !

Samedi, pour eliminer on est retourné aux Beaches pour faire du roller (son cadeau d'anniversaire en plus des 2 superbes joints de culasse!). Le quartier est vraiment agreable : calme, paisible, de jolies petites maisons, proche d'une rue commercante, pas tres loin du centre. On s'y verrait bien... !

Et dimanche, on a suivi une collegue de Kristell au repas "Cabane a sucre" dans un centre francophone de l Ontario car ici tout le monde parle anglais, personne parle le francais ou s ils parlent ils evitent car c est pas "cool"... Bref c etait marrant de se refugier dans cette salle ou on "peut" parler "francais". En tout cas on a gouté a des beans, du lard cuits au sirop d érable, des crepes, des french toasts !! Puis la traditionnelle Tire d érable (placer du sirop d érable chaud sur de la glace et le faire tourner avec un batonnet.
Ce fut une sacre décharge de sucre!

En ce moment on prépare nos vacances dans l ouest du Canada, la visite de la Famille Guennegues parents, fils, oncle et tante, Puis la visite du reste de la Famille Bignon, Boris et Anne puis Delphine une cousine de passage entre Chicago et Ottawa.
Bien entendu, il faut ajouter nos différents périples pendant les week ends

Voila les news

Autrement j oubliai, en général, le lundi une de mes collegues rapporte un échantillon de ce qu elle a préparé a son cours de cuisine traditionnelle le dimanche. Par exemple ce matin elle a apporté un coq au vin !! C etait bien bon... En fait elle veut faire concurrence avec Kristell qui prepare pour le midi des plats maison comme la blanquette de veau, de la saucisse au chou, des tartes aux noix de Saint Jacques... Elle peut toujours se brosser...Ce lundi je leur ai apporté des muffins que l on réalisés selon une recette canadienne: muffin au chocolat et bacon ! C était un peu bizarre mais pas si mal, un gout salé sur du chocolat, mes collegues étaient ravis!
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